Шест заблуди за храненето, които ни вредят

Шест заблуди за храненето, които ни вредят
13-08-2019 10:30 | BGvolleyball.com

 

 

Всеки ден чуваме най-различни и често противоречиви твърдения за това кое е вредно и кое – полезно, от какво се дебелее и от какво се отслабва. Всеки месец нови проучвания опровергават част от известните до момента. И въпреки това има някои разпространени заблуди за храненето, които вредят повече от други – и на талията, и на здравето. Ето някои от тях.

 

Мазните храни засищат

Не е вярно. Чувството за ситост зависи от съдържанието на въглехидрати в храната, а не на мазнини, затова така ни засищат хляб, картофи и макарони.

 

Печеното на скара е по-здравословно

Тъкмо обратното. Ако мазнината от месото капе върху въглените, се образуват канцерогенни вещества, които заедно с дима се издигат нагоре към месото. Ако обичате печеното, по-добре го завивайте в алуминиево фолио.

 

Пилешкото е по-постно от свинското

Въпросът е спорен. Защото в печеното заедно с кожата пиле съдържанието на мазнини е по-високо отколкото в свинското филе (17,5% срещу 2%). Бялото пилешко месо без кожа обаче съдържа само 1% мазнини.

 

Маргаринът е нискокалорична алтернатива на маслото

Нищо подобно. В 100 г масло има 750 килокалории, в 100 г маргарин - 745. Виждате, че  разлика почти няма . Затова пък в маслото се съдържат ценни мастни киселини, подпомагащи работата на сърцето.

Суровата храна е по-полезна от сварената или печената

Не винаги. Например във фасула и патладжана има токсини, които стават безопасни за човека само след термична обработка.

 

Кафето неутрализира действието на алкохола

Напротив. Чаша кафе след обилната трапеза само ускорява постъпването на алкохола в кръвта. Така че не си и мислете, че по този начин ще изтрезнеете бързо, за да седнете зад волана. 



---

Стани фен на BGvolleyball.com във Фейсбук за да научаваш бързо новините от света на волейбола.

 

BGvolleyball.com напомня, че можеш да следиш последните новини и като ни последваш в социалната мрежа Туитър чрез @BGvolleyballCom !

 

Можеш да ползваш и мобилната версия на BGvolleyball.com за смартфони и таблети, която е налична на адрес m.bgvolleyball.com

Последни новини
Цветан Соколов с 25 точки, Зенит с драматичен старт в ШЛ
Шампионите на България с фалстарт в Купата на ЦЕВ
Хебър тръгна с поражение в Европа
Локо и Пламен Константинов сразиха Шомон на Пранди и Атанасов в Купата на ЦЕВ
Николай Желязков: Срещу отбори като Зенит не се играе лесно
Николай Николов: Имаме шансове срещу Зенит
Двама от най-успешните национални селекционери при подрастващите подкрепят Борислав Кьосев
Официално: Клубове издигнаха Борислав Кьосев за председател на УС на БФВ
Иван Колев и Задруга стартираха с драма в Купата на ЦЕВ
Вакъфбанк се прицели в Паола Егону